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周真真南昌拌粉(钱江世纪城店)网友点评精选及评分

周真真南昌拌粉

网友点评一:

心灵水晶2Lv5

★★★★

下班回去的路上,刚好肚子饿了,抬眼就是周真真,就它了,二刷周真真,这次点了腐竹拌粉,明显比上次有改进,花生米是脆的,腐竹裹着拌汁,嗦着粉,口感还是丰富的。今天尝试肉饼汤,汤汁很清,不油腻,尝一口,挺鲜的,肉饼也不柴,很嫩,和拌粉一个绝配。

网友点评二:

夤嗔髋患者Lv8

★★★★★

南昌来的嫡系拌粉品牌,也是个人在杭州相对偏爱的两家南昌粉面店之一。

钱江世纪城地铁站阡陌交通,地铁商业街盘错分割又互相串联。不熟悉的大约跟着指引牌也会容易走错。E3和E4口方向的最末端,店铺招牌有被过道中间的临时铺位些许遮挡。

敞开式的标准铺面,开放式的厨房在一侧纵向排列,留出了足量且较为宽敞的堂食空间。

布置清亮简约,更多是品牌本身的介绍和荣誉背书。

明档厨房里的升腾烟火和锅碗碰撞声,倒是给等待间隙带来了更多的地气儿。

「南昌拌粉」

基础的“光拌粉”。

辅料只有萝卜干和花生,但调味是可以牢牢抓住了我的胃。偏细的米粉,酱油赋予了照亮的光泽。

调味是咸鲜口,过后泛起微微的辛辣,同时带出萝卜干的淡淡轻甜。热拌的做法让嚼口更加Q弹,同时兼顾了水润。

不需要更多的浇头搭配,已经是满足的一碗。

「绿豆汤]

不在常规菜单之上,风头被招牌的「红豆汤」盖过。

其实说起来就是常规做法,但胜在用料的扎实和花费的火候,所以喝起来也能感觉到足够的用心。绿豆颗粒完全爆开,豆蓉将汤底染得浓稠。

清甜温热,解辣相宜吧.

网友点评三:

—只阿周Lv4

★★★★★

吹爆这家南昌拌粉,太香啦!!!

就在钱江世纪城地铁商业街里,蛮好找的

「南昌拌粉」经典好吃,点微辣就可以,粉入口爽滑又很弹,里面的食材也好好吃,我恨不得把里面的大蒜都吃了6「鸡蛋肉饼汤」也很好喝,蛮鲜的!

但「藕片」感觉没有那么正宗。

网友点评四:

cheney Lv5

★★★★★

哈哈赶在有效期的最后—天去吃了这家拌粉~~

[薄荷]环境:这家店位置很方便啊,就在钱江世纪城地铁站里的美食街,靠近6号线的出口。店面还是很大滴,最后一天了所以人好多啊哈哈哈

「南昌拌粉」点了微辣,感觉辣度刚好。面条是软的那种,但很入味,越吃越香。花生也很香!

「红豆汤」红豆汤很像八宝粥,很大一碗,料也很多,而且不是特别甜,一个人也能吃饱饱!

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